Couscoussallad med kyckling och nötter
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Supergott för dem som gillar couscous. Omgjort recept från matklubben.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka couscous enligt bruksanvisning på förpackningen i vatten och buljongtärning. Stek champinjonerna.
- Låt couscousen och champinjonerna svalna. Hacka tomat, gurka och jordnötter under tiden. Blanda därefter dressingen. Smaka av med salt och peppar.
- När couscousen och champinjonerna svalnat, blanda då samman alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
- Servera antingen i tortillabröd, eller servera med tortillabröd bredvid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Schrum
