Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Currygryta med kokos och lime

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Smakrikt, fräscht och gott

Ingredienser

Ca 600 g fläskfilé
1 ½ msk röd currypasta
2 msk maizena majsstärkelse
½ tsk salt
2 msk raspolja
1 burk ( 4 dl ) kokosmjölk
1 lime
2 paprikor
½ kruka basilika

Instruktioner

Putsa filén. Skär i tunna skivor och gnid in med currypasta. Blanda majstärkelse och salt, vänd köttbitarna i blandningen. Hetta upp oljan i en gryta och låt köttet fräsa lite lätt. Tillsätt kokosmjölken och riv ner limeskal. Låt puttra under lock ca 10 minuter. Kärna och strimla paprikan. Strimla basilikabladen. Vänd ner allt i grytan och låt puttra i ytterligare 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera bandpasta eller nudlar

Publicerat den 1 oktober 2011

Liknande recept

Kycklingsoppa med smak av kokos och lime

Kycklingsoppa med smak av kokos och lime

4

1

Muffins med vit choklad, lime och kokos.

Muffins med vit choklad, lime och kokos.

12

Morotskaka med kokos och lime

Morotskaka med kokos och lime

30

Kyckling i lime och kokos

Kyckling i lime och kokos

2-3

Fisksoppa med kokos och lime

Fisksoppa med kokos och lime

30 min

6-8

1

Kokosglass med frukt i lime

Kokosglass med frukt i lime

5-6

Kladdkaka med nougat och kokos

Kladdkaka med nougat och kokos

8-10

38

Mördegsrutor med kokos

Mördegsrutor med kokos

30 min

1

1

Kolatårta med kokos

Kolatårta med kokos

12-14

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Nybörjare och problem med pepparkakor
Har ingen särskild erfarenhet av bakning. Har alltid köpt t ex peppark...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
lime kan man ha det i :)...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.