Den perfekta formfranskan
- Serverar: 1 portioner
Supergott rostbröd! Skär upp den färdiga limpan i skivor och frys in. Ta fram och lägg brödskivorna direkt i brödrosten för att tina och rosta. Glutenfritt.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ut jästen i det fingervarma vattnet tillsammans med olja, honung och vinäger i en bunke med elvisp. Blanda alla de torra ingredienserna för sig och vispa hastigt med elvisp ner i degvätskan.
- Fortsätt att vispa under ca 35 minuter tills en slät, klibbig deg har bildats. Låt degen svälla i ca 10 minuter och stjälp sedan över den i en smord brödform, 1½ liter. Låt jäsa i ca 75 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Grädda limpan i mitten eller i nedre delen av ugnen 75 minuter. Ta ut och låt svalna helt på galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
