Elianes kakor
- Serverar: 20 portioner
I Grekland serveras de här små kakorna som tilltugg till drinkar.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en bakplåt. Rör smör och socker krämigt för hand. Tillsätt ouzo eller vodka och rör till en jämn smet. Arbeta lite i taget in det siktade mjölet tills det blir en mjuk deg.
- Knåda inte degen. Forma den till en rulle som är 3½ cm i diameter och skär denna i ca 1 cm tjocka skivor. Platta ut skivorna en aning och lägg dem på en bakplåt.
- Grädda i ugn vid 150 grader i ca 20 minuter, de ska fortfarande vara ganska ljusa, men fasta och spröda. Sikta 2 delar florsocker och 1 del mald kryddpeppar genom en sil medan kakorna fortfarande är varma. Låt dem svalna på plåten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
