- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En enkel rätt på endiver som passar lika bra en fredagkväll som i matlådan på jobbet.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka endiverna i lättsaltat vatten ca 10 minuter. Låt dem rinna av och krama dem något så att vattnet går ur dem. Skär bort den hårdaste biten vid roten.
- Vira dem med två skivor skinka och lägg dem tätt i en smord form.
- Smält smör och rör i vetemjölet. Vispa i mjölken och värm såsen utan att den kokar. Vispa i ägget. Tillsätt osten.
- Häll blandningen över endiverna. Grädda i ugnen ca 30 minuter.
- Ät med kokt potatis!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
macuisine
