- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
God bjudrätt som kan föreberedas tills den skall gratineras i ugnen.
Ingredienser
Instruktioner
Klipp baconet i bitar och stek knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
Putsa filén och skär i 3 cm skivor.
Bryn filén och salta och peppra. Lägg därefter i en ugnsform.
Häll av lagen från clementinerna. Skiva bananerna.
Fördela frukten över fläskfilébitarna. Strö över baconet.
Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlöken och vispa samman och häll över köttet.
Gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter.
Garnera med persilja och servera med pressad potatis eller ris, tillsammans med sallad och lite extra mango chutney.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
carolalena
