- Serverar: 4 portioner
Helstekt fläskfilé, potatis och grönsaker. Allt i samma form och maten sköter sig själv i ugnen. Kan det bli bättre?
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Putsa filén fri från senor och hinnor. Gör små snitt i filén med en spetsig kniv och peta in vitlök och salvia. Bryn köttet runtom i smör. Krydda med salt och peppar.
- Tvätta potatisen och skär den i halvor. Blanda potatis och olja i en långpanna eller ugnsfast form. Baka i mitten av ugnen ca 15 minuter.
- Strimla baconen och skär äpplena i klyftor. Ta ut och blanda potatis med bacon, äppelklyftor, salvia och tomater.
- Lägg köttet ovanpå potatisen. Stek ytterligare ca 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
