- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 1 timme
Jag är inte så bra på det här med recept, så måtten är ungefär det jag hade när jag lagade rätten
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Lägg kryddorna i mortel och mal ihop. Gnid in kryddblandningen runt om hela kotlettbiten. Lägg i form med fettsidan uppåt.
- Ställ in i ugnen och tillaga tills den är klar och fått fin färg på ytan, ca 1 timme. Vira in i aluminiumfolie och låt vila i några minuter. Under tiden gör du såsen. Skär i skivor.
- Servera med gräddsås med köttskyn, potatismos, och gelé/sylt på t.ex. lingon eller vinbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Sanfor
