Fläsknoisette
Fläsknoisette med pommes och bearnaisesås är en klassiker som gör vilken fredagslunch som helst. Köttet är mört, saftigt och kan tillagas på en mängd olika sätt och i olika kombinationer. Varför inte prova en fräsch getostsallad som tillbehör eller skapa en mer exotisk glaserad variant tillsammans med mango chutney och chiliinbakad potatis? Eller kanske är du ute efter att laga fläsknoisette oscar som är en klassisk variant på kalvfilé oscar med räkor och sparris. Fläsknoisette är enkelt att tillaga och uppskattas av de flesta - barn som vuxna. Glöm inte bara att addera en grönsallad till för att skapa rätt balans på tallriken.
Din sökning gav tyvärr inga träffar, men här kommer några populära recept du kanske gillar!
Smält smöret i en stekgryta och bryn köttet. Hacka löken och skär champinjonerna i mindre bitar och tillsätt dem till köttet tillsammans med salt och peppar. Fräs på några minuter. Sänk värmen och...
Putsa och skiva köttet. Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Salta och peppra köttet. Strimla bacon och skiva purjolöken. Fräs bacon och purjolök tills baco...
Makrillarna rensas och delas sedan i 4 bitar var, ca 5 cm breda. Dela dem sedan vid mittbenet (ryggraden) och skär ev bort benet. Doppa bitarna i skorp- och mjölblandningen väl runt om. Lägg i stekp...
Blanda bostongurkan med gräddfil och majonnäs. Krydda med salt och peppar efter egen smak. Låt stå kallt en stund....
Vispa ägg och socker poröst. Smält margarin. Häll i mjöl vaniljsocker och bakpulver, och sist smöret/margarinet i smeten. Rör ihop. Häll i en långpanna. Det ser ut som ett tunt lager men det blir...
Ta fram en fin flaska. Dela jordgubbar i lagom bitar och fyll upp flaskan till en tredjedel. Strimla skalet på citronen med hjälp av en skalstrimlare. OBS! Endast det gula! Lägg skalet i flaskan....
Blanda ihop alla ingredienser till en slät sås och pensla köttet/kycklingen och låt stå några timmar i kylskåp. Grilla!...
Ta fram steken kvällen innan och lägg i kylskåpet då är den lagom upptinad till morgonen och ska då skäras i tunna skivor. Skär upp allt i lagom bitar. Börja med att steka bacon så muurikkan blir in...
Smält smöret i en kastrull. Häll i övriga ingredienser och rör ihop. Klart! Lägg frukten eller bären som du vill ha i pajen i botten på pajformen och häll över pajdegsblandningen och platta till. Ba...
Hacka nötterna och blanda med alla de övriga ingredienserna. Börja med de minsta måtten, smaka av, öka på tills du är nöjd. Smaka av med salt och peppar....
Tvättade chilifrukterna och picka dom med en stoppnål eller liknande. Lägg dom i kokande vatten i en gryta och låt koka i 2 minuter. Häll bort vattnet. Koka upp 1 liter vatten med vinäger, socker o...
Hacka löken och blanda med de övriga ingredienserna. Servera till hamburgaren, schnitzel eller annat grillat. Supergod!! Fler av mina recept hittar ni på min blog: http://cayennesrecept.blogspot.c...
Skär skinkan i skivor, tunna eller tjocka efter eget tycke. Lägg skinkan i en smord ugnsform. Koka ihop alla ingredienser till en stuvning, allt utom ost, tomat och basilika. Häll det över skinkan...
Vispa grädden blanda med majonnäs, klippt sallad och lök. Dela satsen ha i tonfisken i den ena och bostongurkan i den andra. Lägg ett polarbröd på fat och ha på en av fyllningarna. Lägg på nä...
Låt sillen rinna av och skär den i ca 2 cm stora bitar. Blanda crème fraiche, senap och dill. Låt stå i kyl och mogna ett dygn innan servering....
Sätt ugnen på 225 grader. Finhacka löken. Bryn lök och färs. Rör i tomatkross, buljongtärning och ostsås. Låt såsen koka någon minut. Varva sås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. St...
Lägg lergrytan i blöt ca 20 minuter, och förbered under tiden resten. Skala och skiva potatis och morötter. Grovriv selleri och ost. Gnid in kycklingfiléerna med salt, peppar och paprikapulver. Lä...
Ugn 200º. Arbeta raskt ihop pajdegen och låt den stå kallt ungefär en timme. Fräs den finhackade löken med den finskurna svampen och köttfärsen. Dra pannan från värmen. Rör ner grovt hackad sylt...
Mixa brödet. Smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut på botten i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Ställ i kyl. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Finh...
Koka jasminriset och låt det sedan svalna. Rensa och bena ur kycklingen, skär den i bitar. Smält margarin i en kastrull och fräs lök, vitlök, purjolök, svamp, äpple och paprika tillsammans med cur...
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i matberedaren snabbt, låt den helst vila en stund i kylen. Tryck ut den i en långpanna. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda i 200 gr i mitten av ugnen, 10-1...
Vispa ägg och socker poröst. Rör ner kokande vatten, vetemjöl och bakpulver. Töm smeten i ev smord och bröad form. Grädda i 175° i ca: 40 minuter. Fyllning: Smält smöret. Tillsätt mjölken och...
Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna. Slå i tomater och nästan all grädde, spara lite Koka...
Hacka tomaterna med hjälpav en stavmixer. Blanda ner i crème fraichen. Riv vitlöken och blanda ihop. Smaksätt med sweet chilisås....