Fläsknoisette
Fläsknoisette med pommes och bearnaisesås är en klassiker som gör vilken fredagslunch som helst. Köttet är mört, saftigt och kan tillagas på en mängd olika sätt och i olika kombinationer. Varför inte prova en fräsch getostsallad som tillbehör eller skapa en mer exotisk glaserad variant tillsammans med mango chutney och chiliinbakad potatis? Eller kanske är du ute efter att laga fläsknoisette oscar som är en klassisk variant på kalvfilé oscar med räkor och sparris. Fläsknoisette är enkelt att tillaga och uppskattas av de flesta - barn som vuxna. Glöm inte bara att addera en grönsallad till för att skapa rätt balans på tallriken.
Din sökning gav tyvärr inga träffar, men här kommer några populära recept du kanske gillar!
Sätt ugnen på 200 grader och lägg in laxen på en plåt. Pensla laxen med olivolja och samt salta och peppra en aning. Koka potatisen. Salta en aning. Häll creme frechen i en skål. Hacka i rodlöke...
Ugn: 175° Riv mandelmassan grovt. Vispa äggvitorna till fast skum. Rör ner mandelmassan i äggvitorna och vispa till en jämn smet. Rita 3 rundlar, ca 21 cm i diameter, på bakplåtspapper. Fördela...
Skala och skiva löken. Skär korven i bitar. Stek lök och korv i matfettet. Koka haricots verts i lättsaltat vatten några minuter. Häll av vattnet. Rör ner ajvar och grädde i korvgrytan. Smula öv...
Koka potatisen med skal för bäst resultat, det går dock att skala dem innan om man vill. Låt svalna. Skär potatisen i centimeterstora bitar. Blanda crème fraiche, grädde, majonnäs, skalat och f...
Skålla och mal mandeln. Blanda mandel och florsocker. Vispa vitorna till hårt skum. Rör ner dem i mandelblandningen. Klicka ut smeten på bakplåtspapper, så stora du vill ha dom. Grädda i ugn i 200...
Stek kotletterna i smör i en stekpanna, 3-4 minuter/sida. Salta och peppra. Tag kotletterna ur pannan. Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt grädde, buljongtärning, persilja och dragon. Koka såsen någon...
Havreflarnen: Blanda smör, socker, mjöl och mjölk i en kastrull. Värm (koka ej!) under omrörning tills smöret har smält. Låt sedan blandningen svalna något. Tillsätt havregrynen blandat med bakpulvr...
Koka upp buljongen och lägg i lök, vitkål, morötter och tomatkross. Sjud på svag värme ca 20 minuter. Tillsätt tomatpuré och korv och låt allt bli genomvarmt. Smaka av med salt och kryddor. Blanda...
Bryn scharlottenlöken och vitlöken tills de fått lite färg och mjuknat. Tillsätt färsen. När färsen är färdigbrynt, tillsätt vattnet och buljongtärningarna (upplösta i vattnet) och låt vattnet koka...
Skala potatis och morötter, skär potatisen i mindre bitar (som halva hönsägg ungefär) och slanta morötterna. Koka tillsammans med vattnet, buljongtärningarna och kryddpepparn tills morötter och po...
Bryn köttet på hög värme i en stekpanna med smör. Krydda med salt och vitpeppar. Lägg därefter köttet i en ugnssäker form och stick in en stektermometer där köttet är som tjockast. Låt köttet stå i...
Tina kycklingen om den är fryst och skär den i bitar. Fräs kyckling, purjolöken och champinjonerna. Krydda med salt och pepparmix. Lägg kycklingen, purjolöken och champinjonerna i en gryta. Tills...
Bryt chokladen i bitar och lägg de med lite av grädden i vattenbad för att smälta. Ta skålen från värmen och rör ner ägget och gulorna, ett i taget. Blanda i romen. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa...
Smält smöret och häll i mjölken och filmjölken och värm till 37 grader. Smula jästen i en bunke, tillsätt degspadet och rör tills jästen löst sig. Tillsätt ägg, socker, salt och det mes...
Smält smöret, blanda sedan med havregryn och låt stå ca 5 min. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i kakao och vaniljsocker i äggsmeten. Blanda ihop med havresmeten. Fyll i formar och grädda på 200...
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i smält margarin och mjölk (jag brukar blanda dessa innan för att margarinet inte ska vara så hett). Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten....
Ugn: 150° Rör fett och socker poröst. Tillsätt gulorna, en i taget. Rör kraftigt efter varje gula. Blanda mjöl väl med bakpulver. Rör ner detta i äggsmeten tillsammans med mjölken. Bred ut smeten i...
Sidfläsket tillagas i ugnen i 3 timmar före grillningen. Sätt ugnen på 100°C. Snitta svålen så att det blir ett rutmönster. Blanda citronskal, olivolja, salt och svartpeppar i en skål. Gnid in kött...
Ugn 175° Smält smöret. Bryt kexen i bitar. Blanda samman med smöret med stavmixer. Tryck ut pajdegen i en form med löstagbar botten, ca 20 cm i diameter. Grädda i ugnen i ca 10 minuter. Låt sva...
Värm ugnen till 175 grader. Smörj en ugnsform, 32/22 cm, lätt med olja eller klä formen med bakplåtspapper Vispa margarin och socker ljust och pösigt med en elvisp. Vispa sedan i vatten, sirap och...
Sockerkaka: Vispa ägg och socker poröst Blanda bakpulvret med mjölet och vispa ner det i ägg/socker blandningen Grädda i en rund bakform i 175 grader i ca: 40 min Under tiden görs fyllningen. S...
Skölj, skala och skär grönsakerna i lagom stora bitar (som till soppa). Koka upp vattnet. Tillsätt buljongtärningarna Lägg i kålrotsbitarna och låt sjuda 5 minuter. Lägg i lök, vitkål och morötte...
Strimla kycklingfiléerna och stek väl, samt krydda. Tillsätt strimlad paprika och låt steka med lite. Häll i kokosmjölken och lägg i buljongtärningen, låt koka ihop. Börja med att tillsätta ½ tsk röd...
Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och skär den och morötterna i skivor. Koka den på svag värme i kokosmjölk, salt, peppar och muskotnöt ca 8 minuter. Rör ner vitklök och lök och häll upp i...