Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Focaccia med rosmarin och kabanoss

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

När man äter soppa är det lätt att frestas äta smörgåsar till. Bakar man en focaccia med korv får man hela smörgåsen i ett utan smör. Den är god som den är.

Ingredienser

1/2 paket jäst (25 g)
3 dl ljummet vatten (37°)
1 msk olivolja
1 krm torkad rosmarin
1 tsk salt
6 1/2 dl vetemjöl
50 g korv i skivor (kabanoss)
1 rosmarinkvist
1 tsk flingsalt

Instruktioner

Lös jästen i vattnet. Tillsätt oljan.
Tillsätt rosmarin, salt och mjöl. Blanda ihop till en deg. Låt jäsa 20 min på varm plats.
Tryck ut degen 2 cm tjockt i en ugnssäker form med bakplåtspapper ca 20x30 cm. Låt jäsa 20 min.
Sätt ugnen på 200°.
Gör fördjupningar i brödet med ett finger och stick ner korvskivor och rosmarinblad. Strö över lite flingsalt. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna på galler.

Publicerat den 9 februari 2008

Liknande recept

Focaccia med getost och rosmarin

Focaccia med getost och rosmarin

8

Broilerlår med vitlök och rosmarin

Broilerlår med vitlök och rosmarin

1-9

Kyckling med rosmarin & kapris

Kyckling med rosmarin & kapris

1 h

4

3

Ugnsrostad potatis med rosmarin

Ugnsrostad potatis med rosmarin

40 min

4

Gott bröd med oliver och rosmarin

Gott bröd med oliver och rosmarin

1 h 10 min

10-15

2

Ugnstekta kycklinglår med rosmarin och citron

Ugnstekta kycklinglår med rosmarin och citron

4

1

Helstekt fläskkarré med rosmarin och vitlök

Helstekt fläskkarré med rosmarin och vitlök

2 h 30 min

4

3

Min focaccia

Ingrids kyckling med rosmarin

Ingrids kyckling med rosmarin

45 min

4

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Nybörjare och problem med pepparkakor
Har ingen särskild erfarenhet av bakning. Har alltid köpt t ex peppark...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.