Frikadeller i mild currysås
- Serverar: 4 portioner
Frikadeller på en bädd av kokt purjolök passar vuxna bra, men barnen vill kanske hellre ha kokt potatis till de små goda köttbullarna.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda färsen med salt, peppar och ägg till en smidig färs.
- Koka upp buljongen. Forma färsen till små fina köttbullar och koka dem i buljongen ca 3-4 minuter.
- Smält under tiden lite smör och rör ut curryn i smöret. Häll sedan på grädde och smaka av såsen med salt och peppar. Späd gärna med lite av buljongen från köttbullskoket.
- Servera sås och köttbullar på purjobädd eller med kokt potatis. Paprika och gröna ärtor är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
