Frittatapasta med salami och chili
- Serverar: 4 portioner
En snabblagad pasta variant av den spanska frittatan.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Skär paprikorna i 2-3 cm stora bitar. Dela, kärna ur och hacka chilifrukten fint. Skala och finhacka löken. Fräs grönsakerna i 1 msk margarin i en stekpanna.
- Skär salamin i tärningar. Tillsätt salamin och låt fräsa med någon minut. Tillsätt pastan och rör om. Riv osten och strö på ost och oliver.
- Vispa ihop ägg, ½ tsk salt och ½ tsk peppar i en bunke. Häll äggen i pastan och rör med trägaffel så att äggsmeten blir stekt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
