- Serverar: 4 portioner
Nyttigt bröd
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda jäst och vatten till en degvätska. Tillsätt salt, olja, ättika och ev solroskärnor och blanda samman.
- Ta undan lite mjöl till utbakningen och tillsätt resten, lite i taget. Arbeta samman till en smidig deg. Arbeta degen väl ca 10 min för hand eller 5 min i maskin, så att glutenet kan frigöras. Låt degen jäsa under bakduken i 45 min.
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj fyra avlånga brödformar. Dela degen i 4 delar och lägg i formana. Låt limporna jäsa i 30 min under bakduk. Grädda i nedre delen av ugnen i 45 min. Låt svalna inlindade i bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Elisabet62
