GI - Dinkelsallad med chèvre, rostade pinjenötter och granatäpple
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Näringsvärde per portion: Energi: 434 kcal Kolhydrater: 45 g Protein: 25 g Fett: 17 g
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg tomaterna i hett vatten och skär i bitar.
- Skär tomat och päron i klyftor. Finhacka löken. Rosta pinjenötterna.
- Lägg upp kall kokt dinkel, ruccola, tomater och päron. Strö över lite rödlök. Dra ett varv med pepparkvarnen.
- Lägg på osten och strö över kärnorna från granatäpplet.
- Strö till sist över pinjenötterna, hackad persilja och sultanrussin.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Maahl
