- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
En annorlunda potatisgratäng
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Skiva purjon.
- Koka potatisen i 5 min. Häll av vattnet och ånga av potatisen. Man kan också förvälla purjon en kort stund (2-3 min). Varva purjo och potatis i en smord eldfast form. Kom ihåg att krydda mellan varven.
- Blanda creme fraiche, mjölk och senap. Lägg blandningen överst i formen. Strö över riven ost och grädda mitt i ugnen ca 25-30 min i 200 grader. Ät och njut till en bit grillat kött.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lolitta
