- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Grillat är alltid gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skölj potatisen och låt den rinna av i ett durkslag.
- Krossa vitlöken med bredsidan av en kniv. Lägg vitlöken i en bunke tillsammans med olja och timjankvistar. Vänd potatisen i kryddoljan och lägg den på en ugnsplåt. Rosta i 20 minuter, tills potatisen är mjuk.
- Skala morötterna. Skär alla grönsaker utom sparrisen i ca 1/2 cm tjocka skivor. Grilla grönsakerna mjuka. Varmhåll.
- Salta och grilla köttet i ca 3 minuter på varje sida. Krossa svart och rosépeppar i en mortel. Pensla hoisinsås på det grillade köttet och strö på de krossade pepparkornen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Chokolad
