Grundrecept på chokladtryffel
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 5 minuter
Ett jättelätt recept som jag lärde mig på min praktikplats i min tidiga ungdom på Kockska Krogen i Malmö.
Ingredienser
Instruktioner
- Grovhacka chokladen. Koka precis upp grädden. Häll grädden över chokladen som du lagt i en skål som tål varmt. Rör till en slät smet. Smaksätt ev med likören.
- Låt stelna i kylskåpet. Dela tryffelsmeten i (vad du tycker) lagom stora bitar och rulla eventuellt tryffeln i kakao eller annat gott.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
matjessill
