Hot chili
- Serverar: 4 portioner
Tacofest. Med chorizokorv i chilin hettar det till bland bönorna. Laga mexikanskt nästa gång du bjuder hem vännerna. Tomater, chilipeppar och spiskummin sätter färg och smak på maten som har blivit omåttligt populär här i Sverige.
Ingredienser
Instruktioner
- Skärkorven i bitar. Skala och klyfta lökarna. Kärna ur och finhacka pepparfrukten. Stek färsen i smör i en gryta. Rör ner korv och lök och låt det fräsa med. Rör ner pepparfrukt och spiskummin.
- Skölj bönorna och låt dem rinna av. Häll ner bönor och tomater i grytan. Låt allt koka några min. smaksätt med salt. Rör ner hälften av yoghurten och låt inte grytan koka mer.
- Servera med resten av yoghurten och sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
