- Serverar: 10 portioner
Snabb, billig och lättlagad. Serveras med äggnudlar eller ris och wokade grönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla köttet fint. Blanda det med soja, currypasta, vitlök och basilika. Bryn strimlorna i olja i en wokpanna.
- Tillsätt kokosmjölk, fond, chilisås, lime, tamarindpasta och soja. Låt grytan sjuda 10 minuter. Blanda potatismjölet med lite kallt vatten och rör ner det i grytan. Koka upp grytan under omrörning.
- Rosta kokosflingor och nötterna i en stekpanna med släpplätt-beläggning tills kokosen börjar få lite färg. Strö lite över grytan och servera resten i en skål bredvid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gourmet-Ia
