En underbar chokladkaka som innehåller mindre socker än andra kladdkakor. Här kan man variera med alla sorters torkad frukt och naturella nötter. Serveras med en sötsyrlig limeyoghurt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en bakform med löstagbar kant.
- Smält smöret och blanda ner den mörka chokladen. Vispa ägg och råsocker poröst i en annan skål. Tillsätt vaniljsocker, salt, vetemjöl och smör- och chokladblandningen. Vispa till en jämn och fluffig smet.
- Häll upp smeten i formen och strö över nötter och torkad frukt. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Blanda alla ingredienser till limeyoghurten i en skål.
- Servera kladdkakan med en klick yoghurt.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Jag brukar baka den här kakan utan frukt och nötter, och tycker att den blir väldigt söt. 1 dl socker är ganska "normalt" mycket socker till de övriga ingrediensernas proportioner. Det räcker nog med 2-3 msk för att få den lagom söt ,och 1 msk för att få den ganska lätt sötad. Det är ju socker i chokladen också!