- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Gott, helt enkelt!
Ingredienser
Instruktioner
Skala och dela rotfrukterna i mindre bitar, skrubba potatisen och dela den. Lägg allt i en ugnsform tillsammans med 2 finhackade vitlöksklyftor och olivolja. Blanda runt och strö över några nypor flingsalt och lite grovmald svartpeppar. Rosta mitt i ugnen på 225 grader i 35-40 min. Vänd torskskivorna i pankoströbröd och stek dem gyllene i smör i varm panna, 3-4 min på varje sida. Salta och peppra med vitpeppar.
Blanda crème fraiche med 1 finhackad vitlöksklyfta och smaka av med lite flingsalt. Servera de varma rotfrukterna till en frasiga fisken och kall sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
