Kokoskakor med tropisk fyllning

Ingredienser

• 150 g kallt smör
• 1 ½ msk strösocker
• 1 ½ tsk bakpulver
• 3 ¾ dl vetemjöl
• 1 stort ägg
• Kokossmet
• 1 ½ msk smör
• ¾ dl strösocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 ägg
• 3 dl kokosflingor
• ¾ -1 dl tropisk marmelad (mango, ananas, passionsfrukt)
• Glasyr
• 1 ½ dl florsocker
• ¾ -1 ½ msk vatten