Kolatårta
- Serverar: 8 portioner
Dela tårtbotten i två delar när den svalnat Lägg ihop tårtan med sås mellan bottnarna och ovanpå. Spritsa "gräddrosor" och dekorera varje "ros" med en klementinklyfta.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175°
- Mal mandeln med mandelkvarn. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum.
- Vispa äggulor och socker pösigt. Blanda mandeln med potatismjöl och rör ner. Vänd ner äggvitorna.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i ca 40 minuter.
- Låt kakan svalna och dela den sedan i två bottnar. Koka ihop grädde, socker, sirap och kakao till en tjock sås, ca 25 minuter.
- Lägg ihop tårtan med sås mellan bottnarna och ovanpå. Låt stå svalt till servering. Garnera med grädde och clementinklyftor.
- Lycka till! Njut
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
