- Serverar: 4 portioner
En kryddig kycklingrätt som toppas med banan, kokos, nötter och russin.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek kycklingfiléerna gyllenbruna i olja, krydda med salt och peppar. Skala och skiva den gula löken och lägg ner den, kanel, stött kardemumma, riven ingefära och curry.
- Häll på vatten, hönsbuljongtärning samt matlagningsgrädden. Låt koka tills kycklingens innertemperatur är 72 grader. Smaka av med salt, svartpeppar och pressad limejuice.
- Toppa med skivad banan, cashewnötter, kokos och russin. Servera med jasminris eller basmatiris och sockerärter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
