- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Här får ni hela middagen serverad!
Ingredienser
Instruktioner
Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Banka ut kycklingfiléerna så att de blir ca 2 cm tjocka. Stek filéerna i oljan ca 4 min per sida. Krydda med salt och kajennpeppar.
Skölj kärna ur och skär persikorna i klyftor. Skölj, ansa och strimla purjolöken.
Låt persikor och purjo fräsa med kycklingen någon minut.
Häll över kokosmjölken blandad med soja och låt puttra utan lock ca 5 min.
Servera kycklingen med sås, frukt och grönt, ris och sockerärtor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
