- Serverar: 4 portioner
Mycket god wok som passar bra till en mysig middag tillsammans med vännerna.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Tina broccolin och kycklingen. Skär sedan kycklingen i bitar.
- Skala, halvera och strimla rödlökarna. Dela, kärna ur paprikorna i 1-2 cm stora bitar. Skala ingefäran och skär den i mycket tunna strimlor.
- Woka/stek kycklingen i raspoljan under omröring i ca 5 minuter. Lyft sedan ur kycklingen och fortsätt att woka/stek broccolin, löken och paprikan i ca 3-5 minuter. Blanda i kycklingen tillsammans med ingefärsstrimlorna och fräs i ca 1 minut.
- Blanda i sweet chilisåsen, japanska sojan och blanda. Häll sedan över de hackade nötterna och hackade koriandern.
- Servera sedan tillsammans med äggnudlarna.
- Koriandern kan bytas ut mot persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
elwe88
