Mannagrynskaka med hallon
- Serverar: 12 portioner
En superenkel kaka som älskas av de flesta! Byt gärna ut bären mot t ex. jordgubbar, blåbär eller björnbär. Och varför inte krydda med 1 tsk kardemumma? Laktosfri och äggfri.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ihop vetemjöl, mannagryn, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Vispa i en annan bunke ihop yoghurt/mjölk och sockret. Vispa nu ner yoghurt/mjölkblandningen och det smälta smöret i mjölblandningen. Låt smeten stå och svälla i 15 minuter.
- Smöra och mjöla en springform, ca 26 cm i diameter. Vispa smeten lite lätt och häll sedan ner den i bakformen. Strö över de frysta hallonen och pressa ner dem något i smeten.
- Grädda kakan i 30-40 minuter. Känn efter med en sticka, den ska vara helt torr.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
