Mariannes goda måndagsgryta
- Serverar: 4 portioner
En god gryta som går snabbt att göra. Perfekt om man vill lyxa till det lite även på vardagarna.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn köttet i omgångar och krydda med salt och peppar. Lägg över det i en gryta. Vispa ur pannan med lite vatten efter varje stekning, totalt ca: 1-1½ dl.
- Strimla grönsakerna och dela lökarna . Fräs dem i matfett nåon minut och lägg över till grytan. Späd med rödvin och grädde.
- Tillsätt köttfond, sockerkulör och gelé. Låt allt puttra samman under lock på svag värme 15-20 minuter. rör ut vetemjölet med lite vatten och rör ner, låt puttra ytterligare några minuter. Smaka ev av med mera kryddor. servera kokt potatis till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
