Mazariner
- Serverar: 30 portioner
- Tid: 1 timme
Små och goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg mjöl, socker och vaniljsocker i en hög på bakbordet, Finfördela smöret häri. Gör en fördjupning och lägg i ägget. Arbeta snabbt ihop till en deg och låt vila i kyl ca 30 min.
- Dela degen i 4 bitar och kavla ut varje bit till en platta. Ta ut rundlar med ett glas lite större än mazarinformarna, Lägg i degen och tryck till.
- Skålla, skala och mal mandeln, gärna i matberedare. Blanda med florsocker och smör till en smet. Tillsätt äggen och rör om. Fördela fyllningen i formarna och grädda i 15 minuter.
- Låt kakorna stå i 10 minuter innan dom stjälps upp. Låt kallna. Rör ihop glasyren och glasera kakorna
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
storyteller
