- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Härligt god och nyttig gryta som alla älskar!
Ingredienser
Instruktioner
Skär rent köttet från större fettbitar. Koka renset med lagerblad, vit- och svartpeppar och kanelstång i ca. 15 min.
Låt löken bryna under lock med lite olivolja, socker, curry och salt. Pressa vitlöken och låt puttra med löken några minuter.
Bryn köttet i olivolja eller flytande margarin. Sila renset och häll spadet över köttet.
Häll i tomatpuré, cayenne, paprikapulver, franska örter ingefära och soya. Skiva morötterna. När 20 minuter återstår på koktiden tillsätts morötterna. Låt puttra på medelhög värme under lock i ca 1 h tills köttet är mört.
Serveras med potatis,ris eller pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tintin76
