Norirulle på brynt smör och matjessill
- Serverar: 4 portioner
Matjessill och mandelpotatis i sushidesign.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn smöret i stekpanna så det blir lite mer än gyllenbrunt, sila smöret över mandelpotatisen. Mosa potatisen försiktigt med en gaffel.
- Riv lite av det yttersta gula på citronskalet, cirka 1/3 av citronen. Blanda samman med potatisen med en gaffel.
- Smaka av potatissmeten med salt och peppar.
- Skär matjessillen på längden i cirka 1 cm breda längder, plocka några dillkvistar.
- Bred ut hälften av mandelpotatissmeten på varje noriblad, ungefär som man gör rulltårta.
- Lägg på strimlorna av 1 bit matjessill, gräslök, dill och lite av gräddfilen på varje noriblad. Rulla ihop och skär 1 cm tjocka bitar, servera rumstempererade.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
