Paprikasås
- Serverar: 4 portioner
Perfekt till pasta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och hacka löken, ansa skölj och strimla purjolöken.
- Fräs gul lök och purjolök i lite fett i stekpannan tills den mjuknar men utan att ta färg,lägg över den i grytan.
- Bryn färsen i lite fett, rör under tiden med en trägaffel så att färsen grynar sig.Lägg den i grytan.
- Kärna ur och skölj paprikorna,skär dem i tärningar.Fräs dem i lite fett i stekpannan.Drag pannan från värmen och strö över paprikapulver.Rör om och häll blandningen i grytan. Vispa ur pannan med vatten och häll det samt burktomaterna i gytan.
- Rör ner tomatpurén,salt och peppar.Pressa ner vitlöksklyftorna och rör om i såsen.
- Servera med spagetti och riven ost
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
