- Serverar: 4 portioner
Fisk är gott och nyttigt
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i skivor. Koka potatisskivorna mjuka i lättsaltat vatten.
- Skär fisken i portionsbitar. Krydda med hälften av saltet och pepparn. Linda skinkskivorna runt varje fiskbit. Lägg dem i en ugnssäker form.
- Droppa över oljan och stek mitt i ugnen i 250 grader ca 10 minuter.
- Mixa créme fraichen med basilikan och resten av saltet och pepparn med en mixerstav.
- Låt potatisen rinna av och häll den gröna såsen över.
- Servera fisken med potatisen, gröna ärtor och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
carl2ar
