- Serverar: 4 portioner
Krämig och gyllengul pastarätt som känns lyxig men ändå så enkel att göra!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Ansa och skiva purjolöken och champinjonerna tunt. Strimla tomaterna. Stek purjolöken i hälften av oljan i en stekpanna. Ta upp den på en tallrik.
- Stek biffen i resten av oljan. Krydda med salt och peppar. Sänk värmen på plattan. Rör ner grädde, mjölk, saffran, cayennepeppar och vinäger i pannan. Låt puttra ca 5 minuter. Vänd ner purjolök, svamp och tomaterna i pannan.
- Blanda biffen med nykokt pasta och servera med ruccola.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
