- Serverar: 4 portioner
En supergod och lite nyttigare paj som man aldrig kan få nog av! Perfekt att göra eftersom den inte behöver vara i ugnen.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajskal: Mixa pekannötter, dadlar, smält kokosolja, vaniljpulver och salt till en grov deg som ändå håller ihop. Tryck ut i 4 små formar eller 1 stor med diametern ca 23 cm. Tryck även upp mot kanterna. Ställ in i frysen i 1 timme.
- Mixa alla ingredienser till fyllningen till en slät smet. Mixa länge och späd eventuellt med mer mjölk om det behövs.
- Bred ut fyllningen i pajskalen/pajskalet och garnera med pekannötter, kakaonibs/finhackad mörk choklad och eventuellt flingsalt. Förvaras i kylskåp och tas fram några minuter före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
