En verklig festkyckling, panerad och brynt i fettet från lättrimmat fläsk och sedan bräserad i rödvin med mycket kryddor. Mot slutet tillsätter man smörfrästa champinjoner och spetsar till smaken på skyn med lite portvin. Pröva någon gång till omväxling att steka fläskfilé på samma sätt.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.