Potatissallad med fårost och oliver
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En favorit bland potatissallader!
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj potatisen. Koka den med skalet på.
- Blanda dressingen: Lös upp buljongtärningen i olivolja och kokande vatten. Blanda med pressad citron och oregano samt pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
- Skala potatisen medan den fortfarande är varm. Skiva den direkt ner i en skål. Häll över dressingen allt eftersom.
- Skär osten i kuber. Skala och strimla rödlöken. Skölj persiljan och grovhacka den. Varva potatis med resten av ingredienserna.
- Veganvariant: Byt fårosten mot rökt tofu.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
matsmart
