Quick vegetable curry
- Serverar: 5 portioner
En snabb, hälsosam och god rätt som är lätt att tillaga efter en lång arbetsdag. Servera med ris eller naanbröd. Också gott som fyllning till bakad potatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm olja i en stor kastrull eller gjutjärnsgryta. Stek lök och vitlök tills de är gyllenbruna.
- Rör i tomater, grönsaksbuljongtärningen, blandade grönsaker, vatten, salt och peppar.
- Koka i cirka 20 till 30 minuter tills grönsakerna är kokta och inte knapriga.
- Strö över färsk koriander före serveringen.
- En snabb, hälsosam och god rätt som är lätt att tillaga efter en lång arbetsdag. Servera med ris eller naanbröd. Också gott som fyllning till bakad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
