Rabarberkaka
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 45 minuter
Nu är det säkert många som ser att rabarbern börjar växa. Då är det dags att baka en smaskig rabarberkaka.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj rabarberna, skär dem i små bitar och koka tillsammans med socker 10 min. Sila ifrån saften och spara den.
- Vispa smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda i ½ dl av den sparade saften från rabarberkoket.
- Sikta mjölet blandat med bakpulver och vänd ner det i degen. Tillsätt rabarber och vänd försiktigt ner dem i degen. Häll degen i smord springform och grädda ca 20 minuter i 200 grader.
- Servera med vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kocken1971
