- Serverar: 6 portioner
- Tid: 40 minuter
En klassiker i ny tappning! Rabarbern kan givetvis bytas ut allt eftersom vad säsongen har att erbjuda… blåbär, jordgubbar, persikor, äpple, päron osv. 1 pajform 24 cm i diameter.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skär rabarbern i centimetertjocka bitar, lägg dem i pajformen.
Blanda råsocker, potatismjöl och riven ingefära. Strö blandningen jämnt över rabarbern och blanda.
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda vetemjöl, knäckesmulor och socker i en bunke.
Tillsätt smöret skuret i små bitar och blanda ihop till en smulig massa, använd fingrarna.
Strö smuldegen över rabarbern och grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter.
Servera pajen ljummen med lite mjukrörd vaniljglass, en klick kesella vanilj eller vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Buspippi
