Värm 2 msk olja i en stekpanna.
Lägg i kokt ris och strö salt över.
Rör runt ett par minuter och tillsätt sedan ägget.
Rör runt tills ägget har stelnat och dra sedan stekpannan från plattan.
Värm 2 msk olja i en annan stekpanna.
Bryn löken och tillsätt salt, räkor och ärtor.
Låt det steka i ett par minuter- inte för länge då blir räkorna sega.
Blanda ner riset.