- Serverar: 4 portioner
Ratatouille är en grönsaksröra på bla tomat, paprika och lök. Jag brukar servera den som sås till ris och grillad kyckling. Passar också utmärkt till grillat.
Ingredienser
Instruktioner
Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Tillsätt lök och paprika, skuren i grova skivor. Låt fräsa utan att ta färg. När paprikan och löken är nästan mjuka tillsätts tomaterna och gurkan, skuren i grova skivor. Smaksätt med salt, salvia, vitlök, tomatpuré och peppar. Låt röran koka ihop i 5 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
