Renskavsgryta med kantareller och lingon
- Serverar: 4 portioner
Plocka dina egna kantareller och lingon och gör en god gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva löken och bryn den tillsammans med köttet i en stor stekpanna. Om kantarellerna är fuktiga, koka först ut vätskan i en torr panna, tillsätt sedan lite smör och bryn i ca 4 - 5 minuter. Tillsätt köttet.
- Häll i grädde, fond, messmör och timjan och låt det koka ihop på svag värme ca 5 minuter. Salta och peppra efter smak. Blanda i lingonen, men spar lite tillgarnering.
- Servera med kokta potatis och grönsaker. Garnera med resterande lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
