Rödvinssås med kakao
- Serverar: 4 portioner
Gott till stek och annat kött
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs rödlök och chili i smör tills det mjuknat. Strö över socker. Låt sockret smälta tills det är gyllenbrunt.
- Tillsätt rödvin, vatten, fond och kakao. Låt såsen sjuda i 5 minuter. Sila den och häll tillbaka den i kastrullen.
- Koka upp såsen och blanda maizena med lite kallt vatten. Rör ner maizenan och låt såsen få ett uppkok.
- Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nettie
