Sensommargryta med enbär & rosmarin
- Serverar: 4 portioner
En fantastisk bjudrätt när kvällarna börjar bli lite svalare.
Ingredienser
Instruktioner
Bryn kycklingfiléerna i matfettet i en tjockbottnad gryta.
Skär purjolöken i skivor och rör ner den i grytan tillsammans med krossade enbär, créme fraiche, svartvinbärssaft, kycklingbuljong och den hela rosmarinkvisten. Låt puttra ca 20 min.
Skär champinjonerna i skivor och bryn dem i smör. Fördela dem över kycklinggrytan före serveringen och toppa med vinbär eller lingon.
Servera med ris eller pressad potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Selle1
