Skaldjurspaj Marinara
- Serverar: 6 portioner
Härligt god paj, passar utmärkt som tillbehör på kräftskivan.
Ingredienser
Instruktioner
- Tryck ut smördegen i en pajform, skär bort överflödet. Ansa och tina svampen, tina sparris och skaldjur. Fräs svampen i lite matfett tills vattnet kokat in, tillsätt lite mer matfett och pressad vitlök. Fräs i ytterligare några minuter. Tillsätt den väl avrunna sparrisen och låt den fräsa med någon minut. Fördela svamp, sparris och avrunna skaldjur i pajskalet, strö över riven ost. Vispa samman ägg, grädde, mjölk, salt och peppar. Häll det över skaldjuren.
- Grädda mitt i ugnen till äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg. Ca 25 minuter i 200 grader.
- Har använt en påse djupfrysta skaldjur Marina Mix 200 g men du kan givetvis byta ut mot egen favorit.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Madelen73
