Instruktioner
lägg brödskivorna i vatten så att de blir mjuka
skala och finhacka löken
blanda färsen med bröd lök ägg tomatpure salt och vitpeppar
arbeta färsen smidig
forma smeten till fyra avlånga rullar
rulla skinkskivorna runt färsen och fäst med tandpetare
bryn ruladerna runt om i matfettet i en stekpanna låt dem efersteka under lock på svag värme 8-10 minuter
tag upp ruladerna och håll dem varma
häll grädden i pannan och låt den koka upp sila såsen och häll den över ruladerna
tips
om man lagar en större mängd rulader går det bra att steka i ugn vid 175 grader ca 40 min
servera kokta potatis och grönsaker till
lycka till !