Solbritts banankaka
En god sockerkaka som passar både som kaffebröd och dessert. Jag brukar dubbla receptet och grädda kakan i långpanna för att ha något gott i frysen vid oväntat besök. Servera med en klick lättvispad grädde eller vaniljglass och lite frukt, färsk när det är säsong eller konserverad.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör så här:
- Rör smör och socker pösigt. Mosa 2 bananer, skär de andra 2 i skivor.
- Rör ner äggen ett i sänder
- Tillsätt gräddfilen, bananmos och mjölblandningen och blanda väl.
- Fyll smeten i en 2 liters form. Stick ner bananskivorna i smeten.
- Grädda 175 grader ca. 40 min.
- Låt svalna och garnera med siktat florsocker
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Christina22
