Sparris med kapris- och sardellsmör
- Serverar: 8 portioner
Äntligen sparristider! Se till att steka den goda primören al dente, så bevaras smaken bäst.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med kapris- och sardellsmöret. Vispa smöret mjukt med citronskal och 2 tsk olja från sardellerna. Finhacka sardeller och kapris och vänd ner i smöret.
- Bryt av den hårda nedre delen på sparrisen. Rosta pinjenötterna till fin färg i en torr, varm stekpanna. Stek sparrisen mjuk i smör ca 3 minuter.
- Lägg sparrisen på ett fat. Klicka på kapris- och sardellsmöret. Toppa med rostade pinjenötter och basilikablad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
